sexta-feira, 28 de fevereiro de 2014

Receita: Couve-Flor Crocante

Vi no site As Receitas do Mercado a receita de Couve-Flor Crocante e decidi experimentar pela sua simplicidade e para variar a forma de confecção deste legume (que não é o que desperta mais simpatias lá em casa).
 
Gostei muito do resultado e de certeza que vou voltar a fazer, mas da próxima vez irei misturar todos os temperos antes de os juntar à couve-flor.
 
Aqui fica a receita (a fotografia é a do site As Receitas do Mercado, pois esqueci-me de tirar uma minha):
 
 
Couve-Flor Crocante
 
Ingredientes:
  • 1 couve-flor;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • ½ colher de chá de noz moscada moída;
  • ½ colher de chá de sal grosso;
  • Pimenta preta moída;
  • Picante (opcional).
 
Preparação:
 
Desfaça a couve-flor em pequenos pedaços, misture com o azeite, a noz-moscada, a pimenta preta, o picante (opcional) e o sal.
Coloque a couve-flor num tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 190ºC, durante 30 minutos. Aos 15 minutos, vire os raminhos de couve-flor, para ficarem tostadinhos de ambos os lados.
 
 
 

terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

Ler

Sou utilizadora (convicta) dos transportes públicos para me deslocar para o trabalho (no centro da cidade de Lisboa).

É certo que se apanha trânsito, que estamos condicionados aos horários e que a comodidade nem sempre é a melhor, mas a tranquilidade de não ter de ir concentrada a conduzir e o poder utilizar o tempo para fazer outras coisas para mim é muito mais importante!

O meu principal entretêm durante a viagem é a leitura. Gosto muito de ler e, tirando quando estou de férias, é a altura que tenho oportunidade para o fazer.

Nos últimos anos tenho conseguido ler, em média, 18 livros por ano. Acho que não é uma má média, mas tenho muitos livros que gostava de ler em "lista de espera". Posso dizer que ler, para mim, é quase um vício (por muito cansada que esteja não consigo ir na camioneta e não ir a ler...)

Sempre que penso em como gosto de ler, lembro-me, com um sorriso nos lábios, da recomendação de final de ano (provavelmente na 3ª classe) da minha professora da primária para ler e como na altura era um sacrifício/obrigação fazê-lo.

domingo, 23 de fevereiro de 2014

Fatherhood

Descobri, através da blogosfera, uma web serie (ou seja, uma série que só é transmitida na internet) sobre a paternidade feita pelo actor Hank Azaria que estou a gostar bastante.
Os episódios são de cerca de 8 minutos e fala da experiência da paternidade com algum humor. Se quiserem podem também ver no site: http://on.aol.com/show/fatherhood ou http://mom.me/fatherhood/.

quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Portugal Restaurant Week

Vem aí mais uma edição do Portugal Restaurant Week (esta uma edição nacional e não uma edição limitada a uma única cidade) entre o dia 27 de Fevereiro e o dia 09 de Março!
 
A ideia é os restaurantes participantes (todos eles considerados restaurantes de luxo) apresentarem um menu específico pelo preço de 20 Euros, em que 1 Euro reverte a favor de instituições de responsabilidade social.
 
Se estiverem interessados podem no site oficial consultar os restaurantes participantes e fazer a vossa escolha (é o que vou fazer quando tiver oportunidade)! :)

terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

O primeiro post!

De algum tempo para cá sigo com alguma atenção a blogosfera, em particular a relacionada com pais e filhos (mas não só). Isto tem feito despertar em mim a vontade de também eu ter um blog.

E para quê ter um blog? Basicamente para poder partilhar ideias, quer com aqueles que me são próximos (amigos e família), quer com completos desconhecidos.

Mas o meu principal problema é a falta de tempo, não é nada fácil gerir a vida profissional com a vida pessoal, principalmente quando tens filhos (no meu caso, e por enquanto, um filho de 2 anos). E foi assim que surgiu o nome do blog… Como se tivesse muito tempo disponível… :)

Hoje, ao escrever um pequeno comentário para o Goodreads ao livro que acabei ontem de ler, senti-me inspirada para começar o meu blog. E aqui está o meu primeiro post…