sexta-feira, 28 de março de 2014

Livro Infantil: A Lagartinha Muito Comilona

A Lagartinha Muito Comilona de Eric Carle é um dos livros preferidos do meu filho (de quase 2 anos e meio). É uma história muito simples sobre a metamorfose de uma lagarta em borboleta, mas que, através das ilustrações muito coloridas e de um design inovador, cativa o leitor e ensina-o conceitos básicos, como os dias da semana ou a contagem.
 

 
 
Decidi falar-vos deste livro, pois, para além de ser um clássico dos livros infantis, celebra este ano 45 anos de existência. Este aniversário foi oficialmente celebrado no primeiro dia da Primavera (20 de Março), que foi adoptado pelo autor como “O Dia da Lagartinha Muito Comilona”.
 
 
Fotografia do blog do autor (www.ericcarleblog.blogspot.com)
 

segunda-feira, 24 de março de 2014

Receita: Massa de Espinafres Recheada

No passado fim-de-semana experimentei a receita de Massa de Espinafres Recheada do programa Chef’s Academy Kids, da RTP 1. A receita é relativamente fácil de se fazer e o resultado final foi positivo. É uma excelente opção para fugir à rotina e para aproveitar restos!
 
Deixo-vos a receita original retirada do site do Chef’s Academy Kids, com as minhas adaptações em parêntesis.
 
 
Massa de Espinafres Recheada
 
Ingredientes:
 
Massa:
  • 285g de espinafres;
  • 3 ovos;
  • 50g de farinha com fermento;
  • 200ml de natas de soja (utilizei natas normais);
  • 1 colher de café de noz-moscada (utilizei menos, cerca de ½ colher);
  • 2 ½ colheres de café de sal (utilizei menos);
  • Pimenta q.b..

Recheio:
  • Queijo creme (utilizei maionese);
  • Mistura de alfaces;
  • Salmão desfiado (utilizei frango desfiado).
 
Preparação:
 
Bater as claras em castelo. Envolver todos os ingredientes, excepto os temperos. Colocar a noz-moscada, a pimenta e o sal. Envolver nova e lentamente todos os ingrediente (eu misturei todos os ingredientes com uma batedeira e no final envolvi as claras em castelo).
Forrar o tabuleiro do forno com papel vegetal, untar com margarida líquida, pincelar e polvilhar com farinha. Verter a massa e espalhar delicadamente por todo o tabuleiro. Colocar no forno a 180º durante 10 minutos.
Depois de arrefecer a massa, rechear com queijo creme, salmão desfiado e mistura de alfaces.
Enrolar (em forma de torta) com o auxílio do papel vegetal.
 
Dica: para o queijo creme ficar mais cremoso adicionar um pouco de natas.


A minha massa de espinafres recheada com frango
 

domingo, 23 de março de 2014

Noite Sobre as Águas

Na passada sexta-feira (dia 21 de Março) terminei de ler o livro "Noite Sobre as Águas" do escritor britânico Ken Follet.

"Noite Sobre as Águas" acompanha a história dos passageiros de um hidroavião que, no início da 2ª Guerra Mundial, faz a travessia de Inglaterra para os Estados Unidos da América. É um livro que nos prende do princípio ao fim e que, apesar do espaço da história se encontrar limitado, não se torna enfadonha.
Apesar de não ter sido dos livros que mais gostei deste escritor (a história acaba por ser um pouco previsível) foi uma boa leitura e recomendaria a quem gosta deste género de livro.

http://www.fnac.pt/Noite-Sobre-as-Aguas-Ken-Follett/a342096

O primeiro livro que li do Ken Follet, e que fez com que ficasse fã deste escritor, foi A Queda dos Gigantes, que faz parte de uma triologia, triologia O Século, e cujo último livro aguardo ansiosamente. Esta triologia tem por objectivo contar a história de todo o século XX através de cinco famílias (americana, alemã, inglesa, russa e galesa). Se gostarem de ler romances históricos (e calhamaços) aconselho vivamente esta triologia.

Coldplay - Magic

Os Coldplay são uma das minhas bandas preferidas e divulgaram, no início de Março, o primeiro single, Magic, do próximo album Ghost Stories. Espero que gostem, eu gostei! :)



quinta-feira, 20 de março de 2014

Receita: Couve-Flor Crocante - As Fotos

Voltei a fazer a receita de Couve-Flor Crocante que vos falei há alguns dias aqui no blog. Desta vez tirei fotografias para vos mostrar.

A couve-flor antes de ir para o forno:
 
E após sair do forno (com o banho do meu filho distrai-me um pouco, pois não precisava de ficar tão tostadinha):
 
Mais uma vez ficou deliciosa! :)

terça-feira, 18 de março de 2014

The Monuments Men

Este fim-de-semana tive uma das raras oportunidades de ir ao cinema. Optámos por ir ver o “The Monuments Men - Os Caçadores de Tesouros”, do George Clooney, quer pela história, quer pelo elenco.
 
O filme é uma adaptação do romance de não-ficção "Os Homens dos Monumentos: Heróis Aliados, Ladrões Nazis e a Maior Caça ao Tesouro da História", escrito por Robert M. Edsel. Conta a história de um grupo de directores de museus, conservadores, arquitectos, arquivistas e professores de História da Arte, de várias nacionalidades, que, no final da Segunda Guerra Mundial, tiveram como missão localizar, resgatar e devolver aos legítimos donos as obras de arte que estavam na posse dos nazis.
 
Confesso que fiquei um pouco desiludida com o filme, pois a primeira parte é pouco objectiva e clara. No entanto, a segunda parte é mais emocionante e acaba por compensar, levando-me quase a recomendar o filme. J
 
Se quiserem saber mais sobre a verdadeira história dos The Monuments Men podem, por exemplo, ler o artigo do site Smithsonian Magazine.
 


segunda-feira, 17 de março de 2014

JBBB

Quem tem filhos sabe que existem mil e uma teorias sobre todo e qualquer assunto relacionado com a educação de uma criança/bebé. Com a experiência de ser mãe, cheguei à conclusão que as teorias são para quem não tem filhos…

Por exemplo, a teoria diz que nunca se deve levar uma criança/bebé para a cama dos pais, porque esse é o espaço do casal e porque eles se habituam e depois é muito difícil que durmam na cama deles. A teoria tem toda a razão (creio que ninguém contesta), mas se o teu filho está a chorar a meio da noite, tu no outro dia tens de ir trabalhar de manhã cedo, estás cheia de sono e sem paciência para nada, e sabes que levando-o para a tua cama ele adormece de imediato, o que é que fazes?

Na minha modesta opinião, acho que devemos ter em consideração as teorias, mas devemos seguir o nosso instinto e fazer aquilo com que nos sentimos melhor e que achamos que é o melhor para o nosso filho.

Um pouco nesta linha de ideia gostei bastante do post “Too into it” do blog Maravilhas da Maternidade (dêem uma vista de olhos e vejam o vídeo da entrevista do Seinfeld que vale a pena).

Basicamente, o que o post “Too into it” diz é que, às vezes, preocupamo-nos demasiado com encontrar uma explicação para o comportamento dos nossos filhos e preocupamo-nos demasiado com fazer as coisas da maneira correcta/perfeita, quando na realidade nem sempre existe uma explicação e não devíamos stressar tanto, pois por vezes é JBBB, ou seja, Just Babies Being Babies (só os bebés a serem bebés).

segunda-feira, 10 de março de 2014

Receita: Bolo de Chocolate

A receita deste bolo de chocolate é da minha amiga Helena. O bolo foi um sucesso tal num lanche de amigos que foi sugerido que a receita fosse publicada no meu blog. E como o prometido é devido cá está a receita (pena foi não me ter lembrado de tirar fotografia, pois estava muito giro decorado com pintarolas).
 
 
Bolo de Chocolate
 
Ingredientes:
  • 125g de chocolate de culinária em barra;
  • 1 pacote de natas;
  • 4 ovos;
  • 125g de farinha para bolos (com fermento);
  • 250g de açúcar (a Helena põe apenas 180g);
  • 1 colher de café de fermento.
 
Preparação:
 
Batem-se as natas bem firmes. Rala-se o chocolate no raspador (muito custoso) ou com a picadora (com cuidado porque o chocolate é duro e pode estragar as lâminas). Batem-se os ovos inteiros com o açúcar. Bater bem. Junta-se a farinha e o fermento. Bater bem. Por fim, acrescentam-se as natas e o chocolate ralado. Envolver bem sem bater. Levar ao forno a 180 graus durante 40 minutos.
 
Cobertura de chocolate (facultativa):
Chocolate de culinária em barra com uma colher de sobremesa de manteiga. Derreter tudo junto em banho Maria. A quantidade de chocolate é um pouco a olho mas deve ser meia tablete.

Rubens Bruegel Lorrain - A Paisagem Nórdica do Museu do Prado

A exposição “Rubens Bruegel Lorrain - A Paisagem Nórdica do Museu do Prado”, no Museu Nacional de Arte Antiga, despertou a minha curiosidade já no final do ano passado. No entanto, ainda não tive oportunidade de visitá-la. Já só tenho até 30 de Março, mas quero ver se não deixo passar esta oportunidade.

Esta exposição é composta por 57 pinturas do século XVII da colecção de paisagens flamengas e holandesas do Museu do Prado e resulta de um convénio entre os dois museus. É a primeira mostra em Portugal com obras exclusivamente do Museu do Prado.
 
Mais informações sobre esta exposição no site http://www.pradoemlisboa.pt.
 
 
© Madrid, Museu Nacional do Prado

domingo, 2 de março de 2014

Carnaval

Ainda não foi este ano que consegui mostrar o carnaval de Torres Vedras ao meu filho (tem 2 anos)... a chuva foi uma constante neste Domingo de carnaval (tal como aconteceu o ano passado)!